Vendedores han estado vendiendo mole falso y aunque es más barato y el sabor es similar, ingerirlo puede causar
San Pedro Actopan, una comunidad de la alcaldía Milpa Alta es visitado por cientos de turistas para comprar su famoso mole; sin embargo, muchos de ellos han sido estafados.
Vendedores han estado comerciando mole falso y aunque es más barato y el sabor es similar, ingerirlo puede causar malestar estomacal y reflujo.
El mole falso está compuesto por harina o es aquel que ya cumplió su vida de anaquel y después fue reprocesado para ser puesto de nuevo en venta, el sabor puede ser enmascarado con chocolate.
Productores de mole alertaron a los turistas a no comprar mole por menos de 100 pesos y en el caso del apiñonado que es más caro, no adquirirlo si cuesta menos de 140 pesos pues podría ser falso, ya que uno original cuenta con 27 ingredientes como chiles, semillas y especias.
